砂锅茄子多久能熟
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5~10分钟。生的茄子表皮坚硬,将茄子表皮去除,切长条状,放入锅中焯一下。用冷水冲洗后,将茄子与肉沫大火翻炒,翻炒均匀后加入适量的水,烧开后转入砂锅中,高温加热5分钟打开锅盖,用筷子若能插进去,那么则说明茄子就熟了,最后加入盐调味即可。
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5~10分钟。生的茄子表皮坚硬,将茄子表皮去除,切长条状,放入锅中焯一下。用冷水冲洗后,将茄子与肉沫大火翻炒,翻炒均匀后加入适量的水,烧开后转入砂锅中,高温加热5分钟打开锅盖,用筷子若能插进去,那么则说明茄子就熟了,最后加入盐调味即可。