我的冒菜店卖的冒菜没有特色怎么办
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餐饮提问:
我的冒菜店卖的冒菜没有特色怎么办
瘦仙女吼吼吼回答:
没有特色的话,是分为哪几种方面。 第一,菜品是否入味? 第二,菜品是否新鲜? 第三,加冒菜专用油、冒菜豆豉酱、冒菜增香粉了吗? 我之前卖的是份数,也是没味道,没特色,后面门面差点垮了,之后我加了专用油和豆豉酱,汤底就有味,顾客吃了还想吃,生意慢慢就好起来了,用的拾翠坊的。
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