粉条韭菜鸡蛋馅饼怎么做-粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法
- 主食
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食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1、温水和面。
2、面和的要软一点,醒20分针左右。
3、韭菜洗净,粉条泡发,鸡蛋打散。
4、鸡蛋摊熟并搅成小块。
5、粉条用剪刀剪成小段。
6、韭菜切碎放入鸡蛋、粉条加一勺炸酱(没有放一点酱油也可),根据咸淡加入适量的盐,搅拌均匀。
7、面粉醒好后做成大小合适的面剂子。
8、擀成面皮。
9、包入拌好韭菜馅,包成包子状。
10、电饼铛烧热,放入包好的包子,按平成饼。并在表面刷油。
11、一遍烙好后返面刷油,见馅饼鼓起来即好。
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