炒米丝怎么做-炒米丝的做法
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒米丝的做法步骤
1、米粉水里浸泡半小时,捞起控水
2、小白菜洗净切小段
3、瘦肉切小片,加上生粉,生抽腌制10分钟
4、鸡蛋打成蛋液
5、葱切段
6、蒜头剁细
7、锅加油,倒入蛋液快炒,加点生抽,起盘
8、另起锅,加油放瘦肉快炒加入鸡精,起盘
9、另起锅加油,放入蒜碎翻炒
10、放入青菜快炒
11、6分熟时放入米粉,快炒
12、放入炒好的瘦肉各鸡蛋快速炒
13、加入生抽,味精,生葱快炒匀
14、装盘
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