九层塔煎饼怎么做-九层塔煎饼的做法
- 主食
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
九层塔煎饼的做法步骤
1、先把九层塔叶子摘下洗干净,尽量控干水分。
2、自发粉里掺些五香粉是为了味道更好,还有一点点的盐。为什么要用自发粉,因为这样煎出来的饼会有一点膨松的感觉不至于太硬,面粉不要开得太稀。
3、让它发酵半小时之后再将九层塔叶子倒入混杂一起,要搅拌均匀。
4、半小时后就可以开始煎了,我用的不粘平底锅。
5、煎好一面再煎另一面成金黄色就可以出锅了
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