筋饼土豆丝怎么做-筋饼土豆丝的做法 主食 关注:7.96K次 食材明细主料面粉 (适量)沸水 (适量)辅料土豆 (适量)胡萝卜 (适量)青椒 (适量)配料干辣椒 (适量)盐 (少许)白糖 (3勺)醋 (3勺)花椒 (适量)原味 (口味)其他 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)筋饼土豆丝的做法步骤1、面粉放入盆中,倒入适量沸水搅拌成雪花状。2、待冷却后揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置10分钟。3、土豆、胡萝卜去皮,切成细丝;青椒去蒂、籽,切丝。4、土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟,捞出入冷水中冷却沥干。5、锅中适量油烧热,放入花椒、干辣椒炸糊,离火。6、三丝放入碗中,调入少许盐、白糖、醋(3:3),拌匀。7、将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀,封口腌入味。8、取烫面面团搓条,下剂子,按扁,刷油,每两个面剂子刷油的一面对合在一起。9、擀成薄饼。10、锅置火上刷上少许油,放入薄饼烙熟。11、取出,趁热将薄饼撕开。12、卷入炝拌的土豆丝即可享用。 标签: 筋饼土豆丝怎么做 土豆丝 筋饼土豆丝 筋饼土豆丝的家常做法 筋饼 筋饼土豆丝的做法步骤 筋饼土豆丝的最正宗做法 筋饼土豆丝的做法 筋饼土豆丝怎么做好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/zhushi/vd99kd.html