西红柿蛋花粥怎么做-西红柿蛋花粥的做法
- 主食
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食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿蛋花粥的做法步骤
1、食材:大米、西红柿、鸡蛋。
2、电饭锅加入适量清水,倒入大米煮开。
3、西红柿在开水中烫一下,番茄红素遇高温更容易使人体吸收。
4、烫好的西红柿切成小丁。
5、加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。
6、鸡蛋打散,缓缓滴入滚热的大米粥里。
7、关火,加入精盐和香菜调味道和颜色。
8、酸酸咸鲜的开胃粥,使之胃口大开。
小窍门
1、西红柿一定要烫一下,去皮。
2、香菜作为颜色来搭配的,可不食。
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