可口茄蛋青叶面怎么做-可口茄蛋青叶面的做法
- 主食
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“西红柿酸味开胃,煎蛋色泽诱人,青菜调节气氛,面条补充能量。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
可口茄蛋青叶面的做法步骤
- 1、西红柿切块,油菜叶洗净,葱姜蒜少许。
- 2、热锅凉油,煎蛋,煎至两面金黄。
- 3、煎蛋的锅继续加少许油,炒西红柿、油菜叶,加入生抽、盐,少许醋,盛出备用。
- 4、煮锅加水,烧开后下面。煮熟后捞出装盘,加少许面汤水,保持柔软。
- 5、超好的番茄青菜叶浇在面上,煎蛋摆上面。加入少许香油,搞定。
小窍门
炒西红柿加少许醋,味道独特。
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