豆角鸡蛋粉丝饺子怎么做-豆角鸡蛋粉丝饺子的做法
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“快下班是老公来电话,说临时有事要晚点下班,我顿时不开心,转念想吃什么呢,饺子吧……
才几天没吃饺子,我都馋的不行,实在在大珠海找不到合我口味的饺子
素馅饺子我选择长豆角鸡蛋,久吃不厌,吃菜吃蛋还能吃到面,还有面汤喝,哈哈,话不多说,开始准备,等老公回来基本上搞定了,有个吃货老婆也许他无比的郁闷,没法减肥啊😊”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆角鸡蛋粉丝饺子的做法步骤
1、和好面,醒着,同时可以洗切炒,等搞完这些面也醒好了。
2、食材准备,豆角洗好备用,鸡蛋,葱花。
3、豆角切成丁,葱也是。
4、开火,热锅下油,炒炒葱花,下豆角翻炒翻炒翻炒。
5、下鸡蛋,直接打进豆角上,明明三个鸡蛋,竟然出来6个黄,奇了怪了,好运哦哦😊,继续翻炒,待鸡蛋凝固,下适量盐,翻匀出锅。
6、出锅。
7、本来没计划放粉丝的,但是馅子有点小咸,顺手剪了点龙口粉丝,热水烫了下,捞出切碎,放入馅子中,拌匀,开包。
8、包完饺子老公还没下班,我就各个角度拍了照片,好有成就感。
9、再来一张。
10、当家的终于下班回来了,烧水下锅,非肉馅子开两滚就成了,热腾腾的饺子出锅喽😄
11、上桌喽。
12、来一口,清香……
13、老公也非要来一张,好吧。
14、大当家三下五除就把一盘解决了,美美的叭咋着(✪▽✪)
小窍门
1.首先把面和好,准备馅的同时面也发好了,一举两得,统筹兼顾
2.素馅,且像我这次的馅子是炒过的,煮饺子时开两次就可以出锅了
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