翡翠水晶虾饺怎么做-翡翠水晶虾饺的做法 主食 关注:2.33W次 食材明细主料澄粉 (200克)玉米淀粉 (适量)开水 (280克)抹茶粉 (适量)猪油 (适量)辅料虾仁 (500克)猪肉 (180克)姜汁 (1茶匙)配料盐 (适量)鸡精 (适量)糖 (适量)生粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)翡翠水晶虾饺的做法步骤1、把澄粉、玉米粉、盐倒入盆中拌匀分成两份。2、把抹茶粉倒入其中的一份里,把一半的开始倒入澄粉内,用筷子搅拌成雪花状。3、稍晾后揉至光滑,加入猪油揉匀,另一份相同,饧15分钟。4、把猪肉、虾仁切丁,加盐、鸡精、细砂糖、姜汁、生粉,猪油调匀成馅料。5、将饧好的水晶面团搓成长条,绿色面团搓成两根相同长度的长条。6、压扁。7、放在一起。8、切成20克一份的小块。9、.........10、擀成中间略厚,四周薄的圆饼,包入和匀的馅料,中间对捏,其余边口对捏,然后左右向中间退出花边成饺子生胚,如果蒸笼。11、锅内烧开水,摆上蒸笼,盖上锅盖,大火蒸6分钟即可。 标签: 翡翠水晶虾饺怎么做 水晶 翡翠 翡翠水晶虾饺 翡翠水晶虾饺的做法 翡翠水晶虾饺的做法步骤 翡翠水晶虾饺的最正宗做法 翡翠水晶虾饺的家常做法 虾饺 翡翠水晶虾饺怎么做好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/zhushi/42ewen.html