这四种是很常见的-新鲜菌菇类有哪些
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大多数的菌菇类的食物都是非常鲜美的,同时营养价值也是非常丰富的,因此受到了很多人的喜爱,那么新鲜菌菇类有哪些呢?
新鲜菌菇类有哪些
1.金针菇
金针菇是一种特别适合拿来制作凉拌菜的菌菇,从口感上来说是比较脆爽的,在其中氨基酸的种类是非常丰富的,所以平时适量的食用一些金针菇是非常不错的选择。
2.香菇
香菇拥有一种比较特殊的香味,有很多的烹饪方式,比如说香菇炒肉和煲汤都是非常不错的,除了可以当主材料以外,也可以当一些辅助性的材料,使制作出来的菜肴香味更加的浓郁。
3.草菇
草菇是一种生长在比较潮湿的稻草中的一种菌菇类食物,这种菌菇是特别适合制作爆炒的菜肴的,通过爆炒的方式,可以很好地保留其中的一些维生素C成分。
4.平菇
平菇的口感是比较鲜嫩的,特别适合清炒或者是制作成蛋花汤,我们在吃火锅的时候也经常会看到平菇,平菇的长相也是比较特殊的,和大多数的菌菇长的都不太一样。
新鲜菌菇类的食物其实蛮多的,包括以上向大家介绍的金针菇,香菇等都是非常不错的,当然不同的菌菇在制作的方法上是不一样的。
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菇类
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