港式柠檬茶的做法 奶茶店水果茶技术配方分享之港式柠檬茶 港式柠檬茶怎么做
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港式柠檬茶的做法步骤
1、首先加入5片黄柠檬,柠檬片记得要去核。
2、快速捶打10下黄柠檬。
3、加入两片青柠檬。
4、加入冰糖浆。
5、再倒入250ml的港红茶汤。
6、加入冰块至500ml处。
7、接着雪克均匀。
8、倒到出品杯,记着不要把青柠檬也倒进去哦。
小窍门
其中用到的港红茶汤的泡法比例是1(茶):60(水):20(冰)。
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