美味薯条怎么做-美味薯条的做法
- 小吃
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美味薯条的做法步骤
1、土豆切条,筷子粗细,切匀,水冲淀粉,沥干水,加白砂糖,腌制10分钟!放调和油,高温,60多度,大火放薯条
2、2分钟大火,调中火炸8分,最后两分,大火上色。
3、纯天然薯条,晾凉,撒少许盐,摇匀,配上上等纯纯的番茄酱,再次避免广告之嫌,加小番茄微80051927,推荐一款不贵又纯香的番茄沙司
小窍门
薯条先大火定型,中火炸熟,大火上次步骤,最后放盐,去腻,中和上火。用盐腌制使薯条更加香甜
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