客家小吃粟粄的做法 粟粄——客家小吃 客家小吃粟粄怎么做
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
客家小吃粟粄的做法步骤
1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。
2、加适量水揉成团,水是30~40度的温开水。
3、盖上保鲜膜静待15分钟。
4、切成6等份。
5、挪成丸子,用膜具印花。
6、印成6个小花朵。
7、放入蒸笼,大火蒸15分钟。
8、蒸熟的粟米粄,非常漂亮。
9、弹牙糯香,健脾开胃,深受客家人喜爱的一道甜点。
小窍门
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