桂花蜂蜜果冻怎么做-桂花蜂蜜果冻的做法
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花蜂蜜果冻的做法步骤
1、小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开
2、加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
3、取80克水,把15克的鱼胶粉倒入其中,充分的溶解
4、把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
5、把煮好的糖水桂花倒入模具里
6、待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
7、放入冰箱冷藏6-12小时即可
小窍门
1.鱼胶粉先要加5的水溶解,再以1:20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
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