可可慕斯蛋糕怎么做-可可慕斯蛋糕的做法 甜品 关注:1.21W次 食材明细慕斯底阿华田酷脆爽 (60g)黄油 (20g)慕斯层淡奶油 (250克)牛奶 (150g)白糖 (40g)吉利丁 (5g)可可粉 (10g)调料可可粉 (少许)奶香 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)可可慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具用铝箔纸包好。2、阿华田酷脆爽用料理机打成粉,加入融化的黄油。3、搅拌均匀。4、放入模具中,压实。5、压紧实后放冰箱冷藏备用。6、一片吉利丁剪成小片放清水里面浸泡软。7、牛奶放锅中加入至四壁冒气泡,加入泡软的吉利丁片至吉利丁融化搅拌均匀。8、淡奶油加白糖打至顺滑稍微流动性,加入牛奶液翻拌均匀。9、筛入可可粉。10、再次翻拌均匀,将慕斯液倒入模具中,入冰箱冷藏5小时。11、待其凝固脱模,撒上可可粉即可。12、如果想口感嫩滑些,淡奶油只需打发至稍有纹路,具流动性即可。13、想口感硬实点就将淡奶油打发至上图状态。 标签: 蛋糕 可可慕斯蛋糕的最正宗做法 可可慕斯蛋糕的做法步骤 可可慕斯蛋糕的做法 可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎么做 可可慕斯蛋糕的家常做法 慕斯 可可慕斯蛋糕怎么做好吃 可可 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/tianpin/eny91d.html