火龙果珍珠的做法 火龙果Q珍珠 火龙果珍珠怎么做
- 甜品
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食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
火龙果珍珠的做法步骤
1、火龙果去皮取汁。什么方法都可以。
2、过滤出籽。
3、加一小杯水然后加热沸腾后继续加热2分钟。
4、把烧好的火龙果汁关火直接倒入木薯淀粉里搅拌(粉先少一点,慢慢加)。
5、揉成光滑面团。
6、然后就是做芋圆那样搓细条再切段搓圆滚上一点玉米淀粉就好了。(记住冰箱冷冻保存)吃多少取多少。
7、煮法和芋圆一样。
8、浮起捞出来过冷水。
9、多过几次。
10、至少5次。
11、加上喜欢的东西开吃吧。
12、这个蓝色是用碟豆花泡汁做的。成品很漂亮。像个玛瑙一样晶莹剔透。
13、手机拍不出它的美。
小窍门
果汁一定要沸后再煮两分钟。粉先少慢慢加。
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