酒酿年糕水铺蛋怎么做-酒酿年糕水铺蛋的做法
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“本来想做酒酿汤团的,一看汤团没了,那就用年糕也不错,放个鸡蛋,很健康香甜的早餐。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酒酿年糕水铺蛋的做法步骤
1、准备食材
2、年糕切片
3、枸杞洗净
4、锅中水煮开后改小火,鸡蛋打入碗中,逐个放入锅中
5、等鸡蛋定型后改大火放入年糕
6、放入酒酿
7、放入枸杞煮开就行,盛出后放点糖桂花
小窍门
鸡蛋先倒入碗中再倒入锅中,这样不容易散开
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