![回锅肉炒笋干怎么做-回锅肉炒笋干的做法]( "回锅肉炒笋干怎么做-回锅肉炒笋干的做法")
- “笋干以笋为原料，经熟制、干燥而成。色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维，具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。1、开胃健脾笋干含有一种白色的含氮物质，构成了笋干独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食...
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![小竹笋回锅肉怎么做-小竹笋回锅肉的做法]( "小竹笋回锅肉怎么做-小竹笋回锅肉的做法")
- 食材明细主料小竹笋（半斤）三线肉（半斤）辅料青椒（2个）小葱（2根）配料盐（适量）豆瓣（适量）味精（适量）生抽（适量）姜（3片）大蒜（2瓣）白糖（半勺）油（适量）花椒颗粒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小竹笋回锅肉的做法步骤1、备好肉和竹笋（小竹笋已经煮熟了，市场上有买到）。2、将竹笋洗净切段。3、猪肉去...
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![香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法]( "香干芹菜炒回锅肉怎么做-香干芹菜炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）芹菜（适量）香干（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干芹菜炒回锅肉的做法步骤1、食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。2、五花肉放入锅中煮二十分钟捞岀冷却后切片。3、五花肉放入锅...
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![香干回锅肉的做法 【川菜】香干回锅肉 香干回锅肉怎么做]( "香干回锅肉的做法 【川菜】香干回锅肉 香干回锅肉怎么做")
- “回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，做法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外，我们其实还有很多可以做配菜的材料，如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片等等。今天和大家分享一下香干回锅肉的做法。”食材明...
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![笋干回锅肉怎么做-笋干回锅肉的做法]( "笋干回锅肉怎么做-笋干回锅肉的做法")
- “我爱吃笋干，而我老公则爱吃回锅肉，于是就把这两种食材结合一起，做一个笋干回锅肉。回锅肉做法很简单，就是需要前提把肉煮好，这样随吃随做，就是方便快捷的一道快手菜啦。”食材明细主料五花肉（150g）水发笋干（150g）水发黑木耳（50G）红椒（1个）辅料香菜（适量）郫县豆瓣酱（1小勺）黄豆酱（半小勺）姜（...
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![春笋回锅肉怎么做-春笋回锅肉的做法]( "春笋回锅肉怎么做-春笋回锅肉的做法")
- “去年买的春笋，焯水后放在冰箱冷冻，忘记啦。这回翻冰箱翻出来，化了冻，做回锅肉吃。”食材明细主料春笋（150克）猪五花（150克）郫县豆瓣酱（5克）食用油（2汤匙）食盐（1克）生抽（5克）老抽（5克）鸡精（1克）白糖（小许）葱姜（适量）干辣椒（适量）辅料胡萝卜（30克）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）春笋回锅肉的做法步...
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![小竹笋炒回锅肉怎么做-小竹笋炒回锅肉的做法]( "小竹笋炒回锅肉怎么做-小竹笋炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）小竹笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒回锅肉的做法步骤1、小竹笋剥壳清洗干净。2、下锅焯水，水开后烧5分钟。3、捞出晾凉。4、竹笋切段，葱切段。5、五花肉烧熟，冷却后切片。6、锅中放少许...
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![春笋豆干炒回锅肉怎么做-春笋豆干炒回锅肉的做法]( "春笋豆干炒回锅肉怎么做-春笋豆干炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）春笋（适量）豆干（适量）蒜苗（适量）姜（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春笋豆干炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净，冷水下锅焯水捞出，倒掉水。2、高压锅中重新添加水，放入五花肉、姜片、花椒、料酒，烧至五花肉七八分熟。...
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![火麻仁笋干回锅肉怎么做-火麻仁笋干回锅肉的做法]( "火麻仁笋干回锅肉怎么做-火麻仁笋干回锅肉的做法")
- “不同的食材搭配在一起就会产生不同的味道，无疑笋干和肉搭在一起就是非常好的选择：笋干有嚼劲，吸足了肉汁中的油脂，很香；而煮过的肉片经过煸炒，又出了一些油，使肉片更为干香，肥而不腻，很美味。成品菜记得放些火麻仁吧，那就更香了。”食材明细主料笋干（1盘）五花肉（200克）火麻仁（15克）辅料...
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![回锅肉炒莴笋怎么做-回锅肉炒莴笋的做法]( "回锅肉炒莴笋怎么做-回锅肉炒莴笋的做法")
- “莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。含有丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分，口感爽脆而清香，炒着吃或凉拌味道都不错。”食材明细主料莴笋（适量）熟五花肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、切...
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![莴笋回锅肉怎么做-莴笋回锅肉的做法]( "莴笋回锅肉怎么做-莴笋回锅肉的做法")
- 食材明细主料熟五花肉（半斤）青椒（一个）红椒（一个）莴笋（一根）豆豉（适量）辅料生抽（半匙羹）豆瓣酱（一匙羹）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋回锅肉的做法步骤1、煮好的五花肉。（新鲜五花肉洗净，放锅里加水、姜片和花椒大火煮十五分钟左右）2、切成薄片。3、莴笋去皮洗净，青红椒洗净。4、莴...
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![蘑菇春笋炒回锅肉怎么做-蘑菇春笋炒回锅肉的做法]( "蘑菇春笋炒回锅肉怎么做-蘑菇春笋炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）春笋（适量）蘑菇（适量）豆干（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇春笋炒回锅肉的做法步骤1、蘑菇、春笋（已焯水）、豆干清洗备用。2、改刀切好。3、卤肉切片。4、锅中放少许油，放入肉片煸炒出油微卷。5、放入豆干、...
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![回锅肉炒干土豆片怎么做-回锅肉炒干土豆片的做法]( "回锅肉炒干土豆片怎么做-回锅肉炒干土豆片的做法")
- “这点菜那个香味儿就不说了，超级下饭，而且里面的干土豆片真的好喜欢吃！”食材明细主料五花肉（一坨）干土豆片（适量）辅料红辣椒（适量）咸菜（适量）料酒（少许）生姜（适量）青椒（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）蒜苗（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）回锅肉炒干土豆片的做法步骤1、五花肉焯水冷却，切...
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![秋葵笋片炒回锅肉怎么做-秋葵笋片炒回锅肉的做法]( "秋葵笋片炒回锅肉怎么做-秋葵笋片炒回锅肉的做法")
- “春末时笋多吃不完，焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里，解冻后烧跟新鲜一样好吃。”食材明细主料五花肉（适量）秋葵（适量）竹笋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵笋片炒回锅肉的做法步骤1、五花肉在水中煮熟晾凉，切成片。2、笋片化冻，春末...
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![竹笋炒回锅肉怎么做-竹笋炒回锅肉的做法]( "竹笋炒回锅肉怎么做-竹笋炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1块）竹笋（1个）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）花椒油（适量）其他（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹笋炒回锅肉的做法步骤1、五花肉煮熟，切片。2、竹笋切片，水焯。3、热锅放油，再放豆瓣酱炒香，倒入五花肉煸炒，煸干一点，加酱油继续翻炒。4、加入竹笋炒熟。5、起锅～...
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![回锅肉炒春笋怎么做-回锅肉炒春笋的做法]( "回锅肉炒春笋怎么做-回锅肉炒春笋的做法")
- “昨天煮的回锅肉还剩一块，炒春笋吧。”食材明细主料回锅肉（约80g）春笋（约80g）辅料食用油（小许）调料食盐（小许）生抽（小许）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒春笋的做法步骤1、焯水过得春笋切片。2、放锅里煮一下。3、捞出过冷水。4、回锅肉切片。5、姜切丝，葱叶切圈...
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![回锅肉炒芦笋怎么做-回锅肉炒芦笋的做法]( "回锅肉炒芦笋怎么做-回锅肉炒芦笋的做法")
- 食材明细主料回锅肉（1小块）芦笋（1小把）红甜椒（1个）辅料油（适量）葱头（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉炒芦笋的做法步骤1、食材准备2、回锅肉洗净切片，芦笋洗净切段，红甜椒洗净切块3、热好锅下油，下葱头和回锅肉，炒香，把回锅的油炸出来4、回锅肉翻炒...
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![回锅肉豆干的做法 【回锅肉豆干】 回锅肉豆干怎么做]( "回锅肉豆干的做法 【回锅肉豆干】 回锅肉豆干怎么做")
- 食材明细主料豆干（适量）五花肉（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉豆干的做法步骤1、五花肉清洗干净后凉水入锅，煮开后煮10分钟。2、将豆干清洗后切成条状。3、、准备调...
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![竹笋回锅肉怎么做-竹笋回锅肉的做法]( "竹笋回锅肉怎么做-竹笋回锅肉的做法")
- “家常的，才是最舒服的”食材明细主料后腿肉（适量）辅料竹笋（适量）蒜苗（适量）配料油（适量）豆瓣酱（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竹笋回锅肉的做法步骤1、后腿肉煮熟2、竹笋焯水后放入凉水中，这样有利于去除竹笋的苦味3、锅里放少量油，将肥肉炒出一些油，加入豆瓣酱翻炒，...
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![泡椒笋干回锅肉怎么做-泡椒笋干回锅肉的做法]( "泡椒笋干回锅肉怎么做-泡椒笋干回锅肉的做法")
- “上周在淘宝买了两斤笋干，虽然才两斤，不过笋干泡发后大概发至5～6倍，所以也可以吃好几顿呢。从小就喜欢吃笋，无论炒笋丝笋片，油焖笋，笋干炒毛豆，笋块红烧肉，笋干烧鸭，老鸭笋干煲，笋干冬瓜汤等等，都是大爱的美味。今天用泡发好的笋做了一道笋干回锅肉，回锅肉肉片嫩中有脆，弹牙软韧，肥而不...
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![秋葵豆干炒回锅肉怎么做-秋葵豆干炒回锅肉的做法]( "秋葵豆干炒回锅肉怎么做-秋葵豆干炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）秋葵（适量）豆干（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秋葵豆干炒回锅肉的做法步骤1、煮好的五花肉切片。2、豆干切薄片。3、秋葵斜切片，蒜瓣拍扁切碎。4、五花肉放入锅中小火煸炒出油。5、放入蒜末、豆干翻炒，烹点生抽增...
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![冬笋炒回锅肉怎么做-冬笋炒回锅肉的做法]( "冬笋炒回锅肉怎么做-冬笋炒回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒回锅肉的做法步骤1、对半切开冷水下锅焯水。2、冬笋剥壳。3、冬笋切成片。4、五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。5、五花肉放入锅中小...
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![豆腐干炒回锅肉怎么做-豆腐干炒回锅肉的做法]( "豆腐干炒回锅肉怎么做-豆腐干炒回锅肉的做法")
- “回锅肉，从小到大就喜欢吃，但是又怕太油腻，所以这次加了点豆腐干”食材明细主料五花肉（200克）辅料蒜苗（200克）豆腐干（250克）配料郫县豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）姜末（适量）花椒（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒回锅肉的做法步骤1、将五花肉煮熟2、煮熟的五花肉切成薄片，虽然...
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![莴笋炒回锅肉怎么做-莴笋炒回锅肉的做法]( "莴笋炒回锅肉怎么做-莴笋炒回锅肉的做法")
- “简单美味下饭菜。”食材明细主料莴笋（一根）五花肉（一块）辅料葱（少许）蒜（少许）干辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）老抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒回锅肉的做法步骤1、莴笋刮皮，洗净，斜切片。2、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后切薄片。3、葱、蒜和辣...
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![回锅肉的做法 萝卜干炒的——回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 萝卜干炒的——回锅肉 回锅肉怎么做")
- “前几天发了日志，提到朋友送了萝卜干，也提到用这种萝卜干炒回锅肉是很好吃的，今天就用萝卜干炒了回锅肉。我炒回锅肉也没有很固定的调料，上次放了味极鲜和鸡精，今天就没有用。其实回锅肉的做法和配菜也是比较多样的，但是最基本的要求是一致的：肉要带着皮，先用水煮至七、八分熟，要...
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味味甜
