- “南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。平时我是特别喜欢的吃各种做法的南瓜,刚好有网友几次提到,让我做款南瓜蛋糕,因为材料各...
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- “记得小时候过年时,除了家里自制的几样传统小食,一是冻米糖,二是煮瓜子,三是炒花生和薯片,家里还要买一些点心零食待客,比如糖、多味花生,还有兰花根是不可少的。在美食上逛逛的时候才发现我称之为兰花根的东西,原料也叫江米条或者糯米团。外面现在也有卖,但总觉得原料和油都不太...
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- “港式排包,也叫牛奶排包,但我的是奶油排包了,因为我是为了消耗奶油才做的,放了大量的淡奶油,很松软。放了一晚上,就皱成上面那样了。最近做的面包都很柔软,基本上一晾凉就皱了。”食材明细主料高筋粉(400g)糖(110g)淡奶油(106g)奶粉(20g)辅料酵母(5g)蛋白(2个)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗...
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- “香甜的苹果卷,【美食天下】里的家人们都有做过香烤苹果卷,他们使用烤箱的,我家还没有买烤箱,本来是想买个烤箱在家搁着用的,但后来想着自己现在还是在校学习,根本没时间用烤箱做食物。所以就一直没有买,要是按照我现在的情况,要是真买回来就真是搁着不用了。我试着自己用电饭锅...
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- 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料豆沙馅(适量)白芝麻(适量)配料葵花籽油(5克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮后切成片,上茏蒸熟,晾凉后用料理机打成泥状。南瓜去皮时要注意把绿色的丝络也削掉。2、糯米粉逐次筛入南瓜泥里,加5克葵花籽油,慢慢搓成...
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- “春节私房菜“蒜香甜辣焅大虾”。这是我以前曾为家人制作过的一道烧制的大虾菜肴,很受家人的欢迎。这道菜吃起来蒜香浓郁、鲜甜微辣,同传统的油焖大虾相比又别具一番风味儿。当初,制作这道菜时也是为了图省事,没想到很受亲朋的喜爱。我使用的是“李锦记蒜香辣酱”,口味是咸鲜...
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- 食材明细主料玉米粒(250克)土豆淀粉(45克)白糖(25克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜玉米酪的做法步骤1、准备好玉米粒洗干净。2、上锅注水烧开,将玉米煮熟,滤掉水份。3、加入45克土豆淀粉和25克白糖混合。4、混合完毕。5、上锅入少量油加热,将玉米糊加入,用锅铲摊匀匀,之后就...
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- “做份可爱的爱心塔吧。用pâtesucrée做派皮,铺上浓浓奶香的crèmemoussline,好看又美味~炎热的夏天,把这份可爱的美味小甜品放在冰箱里,嘴馋的时候切一块儿~冰凉香甜的美味哦!”食材明细主料面粉(250g)辅料黄油(100g)糖粉(100g)鸡蛋(一个)牛奶(250克)面粉(30克)蛋黄(一个)配料盐(一小撮...
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- “这是一款非常怀旧的红豆糕,香甜软糯,在我的童年记忆中,它是伴着我长大的一款小点心,我的太姥姥经常换着花样给我做糕点吃........红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干...
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- 食材明细主料大庄园玉米(1000克)辅料牛奶(200克)黄油(30克)白砂糖(30克)盐(3克)清水(500克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油香甜玉米的做法步骤1、把玉米解冻,并用清水洗干净。2、把奶油放牛奶中融化。3、煮锅中放入清水、黄油牛奶、白砂糖、盐、玉米。4、玉米用大火煮开,改用小...
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- “南瓜大量上市了,一车车的南瓜随处可见,金灿灿的,别小看了这小小南瓜,那可是营养丰富呢。下面就给你介绍下吧。南瓜营养丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价...
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- “儿子的早餐已经吃了很多天的面包片+培根+鸡蛋的组合了,他虽然没吃腻我做也做腻了。翻了翻,家里还有各种各样的米。怎么组合怎么组合呢?怎么混搭怎么混搭呢?来个香甜紫米红豆饼吧。这个的口感是比较粘甜的,有点类似糯米的那种粘。属于越嚼越香的。”食材明细主料紫米粉(适量)白...
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- 食材明细主料地瓜(4个(红薯))辅料色拉油(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤地瓜的做法步骤1、地瓜去皮洗干净,沥干水分。地瓜选瘦长的,容易烤熟。2、把地瓜放在烤盘上,表面均匀的刷上一层色拉油。3、把烤盘放入烤箱,烤箱事先预热。180度,烤30分即可。刚烤好的地瓜非常的热,...
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- “今天老公买了几个鹅腋(鹅翅膀)回来,看着那些鹅腋不知怎么弄,以前会用冬菇焖鹅腋或豆豉、蒜蓉蒸。这些天气本来胃口就不好,想到这,还是没胃口,怎么做呢?想到在美食天下看过那些美食家做的美食,看颜色就很想吃,但他们用的材料有很多我都没有,总结一下,他们的颜色好看,应该是跟糖和酱油...
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- 食材明细主料花生(适量)辅料白砂糖(适量)调和油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜花生米的做法步骤1、花生适量.2、锅中放油,多放点,烧至七成热时倒入花生炸制两分钟【时间自己定,熟了捞出来就行】。银川天气干燥,花生生的放一段时间就能把皮搓下来了。3、我这花生下油锅...
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- 食材明细主料黄油(50g)糖粉(70g)低筋面粉(430g)鸡蛋(1个)辅料淡奶油(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香甜奶油小饼干的做法步骤1、黄油加糖粉,用打蛋器打至顺滑2、往步骤1中中加入鸡蛋拌均匀后,加淡奶油拌均匀3、将低筋面粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌至无干粉4、用保鲜袋...
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- “老南瓜的营养价值,转载俗话说,药补不如食补。随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜的营养价值南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含...
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- “这是一款已做了N次的甜面包,口感松软香甜,全家人都很喜欢吃,糖份含量高,保质时间相对要长一点,所以喜欢吃甜面包的JM朋友们不妨试一试.”食材明细主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)辅料牛奶(110克)鸡蛋(1个)盐(1克)白糖(65克)干酵母(3克)配料黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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- “另类配搭,完美的组合----如花般漂亮的香甜美味的玉米汁南瓜蛋糕,入口即化般的感觉,是美食享受的高境界。哈哈。好开心哦!美食带来的好心情,但愿天天都活在开心中。”食材明细主料低筋面粉(90克)白砂糖(60克)玉米汁(50克)南瓜泥(50克)盐(少许)辅料玉米油(50克)鸡蛋(4个)配料醋(几滴)甜味(口味)...
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- “这次只用了大米做,如果家里有糯米的话可以加进去一起做,口感会更好”食材明细主料大米(适量)辅料白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜糍饭糕的做法步骤1、大米淘洗干净加适量水放到电饭煲煮熟2、煮好后加几勺白糖拌匀3、在碗的四周抹上油,把饭舀进去,用饭勺...
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- “血糯米的功效具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色...
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- “宝宝的早餐,只是一碗鸡蛋菠菜粥,太单调了!来个小点心!很久没吃地瓜了,那就做几个地瓜饼吧.这做着做着玩兴大发,做了几个小表情,怪可爱的...宝宝很喜欢,一直说,吃完眼睛吃嘴巴,哇,一会工夫就吃了四个啦!真不错,也不麻烦!一起看看吧...”食材明细主料地瓜(半个)面粉(适量)辅料...
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- “这款紫薯豆沙饼是在宝贝生日前一天做的。这是她非常非常喜欢吃的一款饼子。第一个饼子一出锅她就围着我开始转圈圈了,稍微晾了晾,我给她入进她的小碗里,给了她一双筷子,她自己夹着吃,等我从厨房忙完后过去一看,把我给笑弯了腰。小家伙变成了一个名符其实的小花猫。但是,她是真...
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- “前段时间看见这儿很多人爆的爆米花就很馋,那天逛超市就仔仔细细去找了,总算找到了‘爆玉米’(标价签上就是这么写的)不贵、4.8元一斤,按100克一次的能爆5次,我那26CM的平底锅每次能爆有一大锅很划得来啊~~~还是在这儿搜的做法,把好多人做的都学了遍,发现大家基本上油和玉米粒的...
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- “上次去郊区玩,吃到的贴饼子很好吃,又想吃了,试着做了一下,效果还不错”食材明细主料玉米面(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)泡打粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜贴饼子的做法步骤1、将玉米面和泡打粉混合(也可加少量普通面粉)。2、加白糖,将一枚鸡蛋打入,加水搅拌,和成面团...
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