茼蒿炖鱼头怎么做-茼蒿炖鱼头的做法
- 热菜
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“茼蒿现在正是季节,用来炖鱼头鲜香无比。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
茼蒿炖鱼头的做法步骤
1、准备食材。
2、先把姜丝爆香,然后加水。鱼头和豆腐、红椒冷水下锅,大火炖出浓汤。
3、出锅前放茼蒿、调味,待茼蒿煮至断生即可出锅。
小窍门
全程大火
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“茼蒿现在正是季节,用来炖鱼头鲜香无比。”
1、准备食材。
2、先把姜丝爆香,然后加水。鱼头和豆腐、红椒冷水下锅,大火炖出浓汤。
3、出锅前放茼蒿、调味,待茼蒿煮至断生即可出锅。
全程大火