剁椒蒸南瓜怎么做-剁椒蒸南瓜的做法
- 热菜
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“南瓜的食用价值很高,在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性的作用,据说还具有一定的养颜功效,对于南瓜的烹饪方法有很多种,可依个人喜欢自由搭配。鲜甜的南瓜带着剁椒的辣味,蒸熟后入口即化......”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
剁椒蒸南瓜的做法步骤
1、南瓜去皮去籽,切块。
2、均匀的码放在盘子上。
3、在南瓜上撒一点点盐,涂抹上一点花生油。
4、剁椒两勺在钻板剁几下。
5、将剁椒均匀的铺在南瓜上面。
6、放入烧开水的锅中上盖,大火蒸四分钟后转小火蒸六分钟。
7、成品图,倒去多余的汤汁,淋点热油。
小窍门
1、南瓜摆盘好撒上一点点盐,因南瓜本身口感偏甜所以无须再加鸡精,蒸熟后淋点热油。
2、蒸的时间视南瓜的大小和厚度而定,一般10-12分钟就足够了。
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