黄酒烧虾怎么做-黄酒烧虾的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄酒烧虾的做法步骤
1、主要食材:鲜虾、黄酒、生抽
2、鲜虾若干,剪去虾枪虾须,从虾背刨开。
3、所有虾依次处理好
4、锅中放食用油,放入姜片爆香
5、放入大虾。
6、煎致变色,加入半碗黄酒。
7、加入生抽
8、加入白糖(虾,我家喜欢偏甜口味,放了一大茶匙白糖)
9、大火烧开
10、汤汁浓郁粘稠即可出锅
小窍门
全程中大火,缩短烹制时间
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