可乐五花肉怎么做-可乐五花肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
可乐五花肉的做法步骤
1、准备材料,清洗晾干备用
2、准备佐料
3、肉切小块并加入生抽香料姜片腌至入味,之前30分钟
4、准备葱蒜辣椒等
5、将五花肉煸炒出油至两面金黄!
6、翻炒几分钟待五花肉出油至两面金黄加入适量的可乐,并一起放入蒜苗白的部分和葱白!
7、待闷干可乐至重新出油放入青红椒,翻炒几分钟
8、待青红椒断生,再加适量生抽出锅!
小窍门
可乐的量看你喜欢最后的肉质怎么样,我们不喜欢太软的,所以量放得少些,最后的生抽可加可不加,不加就是偏甜味的,加了就偏咸!
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