川香茄子怎么做-川香茄子的做法
- 热菜
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“自制的口味,很不错,酱茄子和鱼香茄子的结合体~”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
川香茄子的做法步骤
1、长条切洗净切段。
2、下入油锅煎。
3、煎熟,捞出。
4、下入蒜,辣椒,豆瓣酱,老干妈。
5、下入茄子翻炒片刻,放入味精,出锅。
小窍门
因为豆瓣酱和老干妈有比较咸,所以不用放盐了。
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