岩米辽参怎么做-岩米辽参的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
岩米辽参的做法步骤
- 1、辽参发好,焯水备用
- 2、岩米煮熟备用
- 3、锅中加鸡汤、岩米煮至浓稠,放入辽参
- 4、加盐、鸡精调味,汤汁再次烧开,出锅装盘即可
小窍门
岩米因吸收充足的鸡汤变得软糯,又很有嚼劲,辽参却是脆嫩的,二者形成了有趣的多层次口感。
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