剁椒蒜蓉虾怎么做-剁椒蒜蓉虾的做法
- 热菜
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“蒸的更健康”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
剁椒蒜蓉虾的做法步骤
1、对虾剪去胡须备用
2、把虾依次用菜刀从背部划开,不要划断
3、盘子底下放入姜片打底
4、开好的虾用牙签挑出虾线依次摆盘
5、准备蒜泥和剁椒加入少许鸡粉,一茶匙料酒,一茶匙香油和一茶匙蒸鱼豉油拌匀备用
6、把拌匀的剁椒和蒜泥均匀的浇在每一个虾肉上,剩下的放在虾头上
7、上锅大火蒸开蒸六分钟即可
8、成品
小窍门
剁椒偏咸所以不用加盐了
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