玫瑰腐乳红烧肉怎么做-玫瑰腐乳红烧肉的做法
- 热菜
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“第一次做这个菜~结果。。。。。。。哇真的很好吃~哈哈~~~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤
1、材料登场,带皮五花肉,这样做出来才好吃,还有红腐乳,最好要那种玫瑰红腐乳那味道会更好
2、把带皮五花肉处理干净后,切成3厘米左右的方块,最好每块都带上皮。备用
3、锅里放油,5分热放糖炒一下糖色,再把肉放入,放点适量的生抽,充分翻炒,(最好多翻炒一会),再把红腐乳放入,一般放半瓶红腐乳(因为不用放盐,可以多放点)再翻炒
5、来了,来了,这道菜的“秘密武器”,在小火炖20分钟后,放上点冰糖(因为放上冰糖色泽会有很大的提升,也会帮助提鲜)
6、用大火收汁,然后出锅装盘,大功告成,大家快来品尝吧~~
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