黑木耳荸荠炒鸭蛋怎么做-黑木耳荸荠炒鸭蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑木耳荸荠炒鸭蛋的做法步骤
1、食材:荸荠(已清洗去皮)、黑木耳(已泡发清洗)、鸭蛋
2、将鸭蛋打成蛋液,待用。
3、将荸荠放在案板上切成片,待用。
4、将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6、接着,合入切好的荸荠和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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