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关于荸荠的餐饮百科

荸荠炒菜芯怎么做-荸荠炒菜芯的做法
  • 荸荠炒菜芯怎么做-荸荠炒菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(365克)荸荠(285克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯、荸荠(已洗净)。2、将荸荠去皮。3、放在案板上切成片。4、将菜芯洗净,捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。7、接着,加适...
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莴笋胡萝卜炒荸荠怎么做-莴笋胡萝卜炒荸荠的做法
  • 莴笋胡萝卜炒荸荠怎么做-莴笋胡萝卜炒荸荠的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)荸荠(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋胡萝卜炒荸荠的做法步骤1、莴笋、荸荠、胡萝卜、香葱处理干净。2、莴笋、荸荠、胡萝卜切片,香葱切段。3、热锅冷油,先放入莴笋胡萝卜翻炒一会。4、再放入荸荠翻炒1...
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甘蔗荸荠芦根水如何做简单又好吃
  • 甘蔗荸荠芦根水如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟甘蔗荸荠芦根水,顾名思义,这是一道有荸荠,芦苇根,甘蔗为主要原材料制作出来的饮品,喝起来丝丝甘甜,味道飘香四溢,口感非常美好而又独特,除此之外,这道饮品还好友丰富的营养价值,能够为人体提供丰富的蛋白质维生素等...
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银耳荸荠甜汤怎么做-银耳荸荠甜汤的做法
  • 银耳荸荠甜汤怎么做-银耳荸荠甜汤的做法

  • “荸荠和银耳都是好东西,对肠胃有好处,用她们做汤,清甜可口。”食材明细主料鲜银耳(一朵)鲜荸荠(10粒)红枣(10粒)冰糖(5粒)枸杞(一小把)辅料水(一锅)原味(口味)未知(难度)银耳荸荠甜汤的做法步骤1、鲜银耳,泡开,洗净,撕成小块。2、荸荠洗净,去皮,吃不了的可以装在保鲜袋里,放在冰箱里冷冻保存。3、...
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香橙荸荠怎么做-香橙荸荠的做法
  • 香橙荸荠怎么做-香橙荸荠的做法

  • “荸荠,也称马蹄,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,具有清热化痰,开胃消食,利尿通便,明目醒酒的作用。煮冰糖荸荠时,家里有不少的橙子,便宜想起了加些橙肉进去,不但味美,功效也好,女儿感冒咳嗽,给她煮了几次,喝后感觉很舒服。还有开胃消食作用,很适合小朋友们吃哦。这道甜汤我回家做给爸爸吃,他...
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自制莲藕荸荠排骨汤如何做简单又好吃
  • 自制莲藕荸荠排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时荸荠是一种营养丰富的食材,具有治痔疮,退烧,降血压的作用。莲出污泥而不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱,并且具有清热凉血,止咳,消除疲劳,通便止泻、健脾开胃的功效。排骨含蛋白质、脂肪、维生素,大量磷...
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荸荠玉米面粥怎么做-荸荠玉米面粥的做法
  • 荸荠玉米面粥怎么做-荸荠玉米面粥的做法

  • “荸荠也称为马蹄。甜甜的味道,脆脆的口感无论是生食还是入菜,或是入汤都是美味。这次用荸荠与玉米面组合煮粥,也非常好喝。看似简单的家常粥,有着润肺,清热,止咳,滋阴润燥,润肠等功效。虽然剥荸荠皮很麻烦,但家人喜欢,又利于身体健康,麻烦些也值得。”食材明细主料荸荠(300g)玉米面(80...
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莴苣荸荠炒鸡肝怎么做-莴苣荸荠炒鸡肝的做法
  • 莴苣荸荠炒鸡肝怎么做-莴苣荸荠炒鸡肝的做法

  • “不知道荸荠是否可以搭配,就是有这个就放进来了。”食材明细主料鸡肝(100g)荸荠(几个)莴苣(80g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤1、处理干净的荸荠和莴苣切片。2、清水煮的鸡肝取两块。3、😏厚片。4、锅烧开水,放荸荠和莴苣...
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荸荠大蒜炒肉片怎么做-荸荠大蒜炒肉片的做法
  • 荸荠大蒜炒肉片怎么做-荸荠大蒜炒肉片的做法

  • “前言:结婚以后,一直是我做菜,会做菜的公公光荣退居后位,不会做菜的婆婆更加乐得自在。虽然我之前也不会做菜,但是身为人妻,总得学几道拿手的,现在带着我家九个月的宝宝,天天围着灶台打转,为着一家人的胃而做出所有努力,,,,这道菜可以说结婚以后做的最多的一道,因为我婆婆会种荸荠(马...
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猪肉荸荠小肉包怎么做-猪肉荸荠小肉包的做法
  • 猪肉荸荠小肉包怎么做-猪肉荸荠小肉包的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(400克)肥肉(100克)荸荠(10个)香葱(100克)面粉(1500克)酵母(6克)辅料盐(2勺)蛋清(1个)五香粉(少许)花椒粉(少许)芝麻油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉荸荠小肉包的做法步骤1、少许肥肉和瘦肉分开剁成肉末。肥肉也可以不加,全部使用瘦肉。2、瘦肉剁成肉末后...
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荸荠杂米粥怎么做-荸荠杂米粥的做法
  • 荸荠杂米粥怎么做-荸荠杂米粥的做法

  • “荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。荸荠的甜脆伴着粥香,真是享受。所以说这是一款泻火的粥。”食材明细主料荸荠(4个)大米(1杯)辅料小米(1/8杯)苦荞麦(1/8杯)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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桂花蜜荸荠怎么做-桂花蜜荸荠的做法
  • 桂花蜜荸荠怎么做-桂花蜜荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(适量)辅料干桂花(小许)调料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂花蜜荸荠的做法步骤1、取荸荠。2、去皮。3、洗净,再处理一下。4、装碗里,放蒸锅里。5、取桂花。6、撒桂花。7、蒸半小时取出来,放上蜂蜜,我的蜂蜜结晶了,不是坏了。8、成品。...
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梨藕荸荠汤怎么做-梨藕荸荠汤的做法
  • 梨藕荸荠汤怎么做-梨藕荸荠汤的做法

  • “节后湿冷的感觉真是不舒服啊,这时候应该多吃一些津养阴滋润多汁的食品,中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠(马蹄)、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效,适合一家人饮用。”食材明细主料莲藕(300g...
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荸荠素小炒怎么做-荸荠素小炒的做法
  • 荸荠素小炒怎么做-荸荠素小炒的做法

  • “前天逛超市,看见荸荠很新鲜就买了一些,今天正不知道吃什么看见了它,于是把家里冰箱余留的蔬菜都收拾出来,准备来一道素小炒.”食材明细主料荸荠(10个)香菇(2个(偏大))胡萝卜(半根)黄瓜(半根)腊肠(1根(细))辅料盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)葱(两段)姜(1片)蒜(3瓣)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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玉米荸荠猪肉饺怎么做-玉米荸荠猪肉饺的做法
  • 玉米荸荠猪肉饺怎么做-玉米荸荠猪肉饺的做法

  • “将玉米粒先稍微煮熟,再与荸荠一起剁碎,加入肉馅、葱姜蒜末、盐、香油。搅拌均匀即可。简单的馅就做好啦。之所以一直想做玉米饺子呢,是因为以前在学校路边小吃的玉米饺闻着香吃着甜。一直念念不忘想试出那个味道。不过因为第一次尝试,没有想象中那么鲜甜。不知道是哪里出了...
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橙皮荸荠茅根水怎么做-橙皮荸荠茅根水的做法
  • 橙皮荸荠茅根水怎么做-橙皮荸荠茅根水的做法

  • “今日雨水节气,喝一碗可以消食解腻的橙皮荸荠茅根水,再适合不过。做起来也简单方便,赶紧跟着我一起来吧。”食材明细主料橙子(1个)荸荠(12个)茅根(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橙皮荸荠茅根水的做法步骤1、准备食材。2、橙子剥皮,用沸水浸泡清洗去除表面的蜡和苦涩的味...
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营养荸荠雪梨黑豆浆如何做简单又好吃
  • 营养荸荠雪梨黑豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟营养荸荠雪梨黑豆浆的主要食材是荸荠、雪梨和黑豆。在制作营养荸荠雪梨黑豆浆之前,大家需要提前浸泡一下黑豆,这样比较好打碎。营养荸荠雪梨黑豆浆的制作方法简单,只需要使用豆浆机就可以。营养荸荠雪梨黑豆...
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好喝的荸荠银耳百合红枣糖水如何做简单又好吃
  • 好喝的荸荠银耳百合红枣糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟荸荠我们那里也叫慈姑,慈姑是一种很好吃的水果,这种水果可以有助于人的消化,所以消化不太好的人吃慈姑可以帮助消化哦,如果家里有老人或者小孩有需要的话可以用慈姑煮糖水给他们喝,会有一定的疗效;今天就和大家...
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美味的蜜汁荸荠如何做简单又好吃
  • 美味的蜜汁荸荠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的蜜汁荸荠是由荸荠为主要食材制作而成的一道美食,制作方法和水煮鱼片差不多,但吃起来肉质细腻,让人回味的一道菜,在家中制作的时候经常用蜜汁来搭配一起制作的,这样制作出来后味道更加鲜美,营养丰富,而且还...
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荸荠肉馅饺子怎么做-荸荠肉馅饺子的做法
  • 荸荠肉馅饺子怎么做-荸荠肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料荸荠(250g(去皮))前腿肉(250g)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荸荠肉馅饺子的做法步骤1、前腿肉去皮切薄片后剁碎备用2、荸荠洗净削去皮3、香葱洗净切葱花备用4、将荸荠剁碎备用5、将葱花,肉沫和剁碎的荸荠放入碗中6、加入盐...
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荸荠圆白菜饺子的做法 荸荠圆白菜馅儿饺子 荸荠圆白菜饺子怎么做
  • 荸荠圆白菜饺子的做法 荸荠圆白菜馅儿饺子 荸荠圆白菜饺子怎么做

  • 食材明细主料猪肉碎(适量)荸荠(适量)圆白菜(适量)葱(适量)姜(适量)香叶(适量)辅料大料(适量)花椒粒(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荸荠圆白菜饺子的做法步骤1、和好面,用保鲜膜封好;2、切葱末,和肉末放入和馅儿盆里;3、圆白菜切碎末,撒盐拌匀;4、荸荠...
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荸荠糖水怎么做-荸荠糖水的做法
  • 荸荠糖水怎么做-荸荠糖水的做法

  • “荸荠,小时候,我们经常是自己扛着锄头,去地里挖的,现在,父母家也不种了,早市,看到,个还挺大,就买了些回来,其实,生吃也很美味,清甜…荸荠又名马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。...
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甘蔗荸荠饮怎么做-甘蔗荸荠饮的做法
  • 甘蔗荸荠饮怎么做-甘蔗荸荠饮的做法

  • “润嗓、清肺、下火、治咳嗽。在现如今空气质量这么差的情况下,用这两样水果为自己和家人烧上一碗好喝的甜饮。荸荠入药,历史悠久,自古入药。中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症...
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冰糖荸荠怎么做-冰糖荸荠的做法
  • 冰糖荸荠怎么做-冰糖荸荠的做法

  • “荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、铁、钙等,可以生吃,也可以用来烹调。我喜欢荸荠的口感,那脆脆的,微甜的,削干净后生吃,我可以吃好几个呢。荸荠有生津止渴、利肠通便、清肺化痰、降血压和促进骨骼发育的作用。”食材明细主料荸荠(270克)冰糖(6...
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雪菜荸荠炒肉末 的做法 雪菜荸荠炒肉末 ♥肉末下饭菜 5 雪菜荸荠炒肉末 怎么做
  • 雪菜荸荠炒肉末 的做法 雪菜荸荠炒肉末 ♥肉末下饭菜 5 雪菜荸荠炒肉末 怎么做

  • “荸荠是个好东西,脆脆甜甜又多汁,很像没有果香的梨子。加一点在菜色里,整道菜都青春爽口起来。在传统市场才买得到,去壳浸在水里的。超市里的连壳荸荠有点惊悚,小小一颗荔枝大小,似乎削皮时一不小心,会把手指一块削下来o_O”食材明细主料雪里红(1小把)猪绞肉(80g)荸荠(8粒)葱末(2根)姜...
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