蒜香小菠菜怎么做-蒜香小菠菜的做法
- 热菜
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“我这一种菠菜比较小条一点但是很鲜嫩,不用复杂的食材就拿大蒜炒,就特别好吃下饭”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香小菠菜的做法步骤
1、菠菜摘洗干净后,沥干水分备用。
2、适量大蒜切碎。
3、锅中热油爆香蒜。
4、把菠菜倒入锅中翻炒。
5、菠菜变色后加入适量盐。
6、加入适量鸡精。
7、加入适量生抽,翻拌均匀即可。
小窍门
菠菜比较嫩的话,很容易熟,不要炒太久,炒的太久,营养会流失,而且会出很多水。
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