茄汁鱼块怎么做-茄汁鱼块的做法
- 热菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁鱼块的做法步骤
1、鳕鱼肉切块。
2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。
3、番茄酱、生抽、白砂糖、淀粉拌匀成酱汁。
4、热锅注油,鳕鱼块煎熟。
5、倒入酱汁翻炒,待鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
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1、鳕鱼肉切块。
2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。
3、番茄酱、生抽、白砂糖、淀粉拌匀成酱汁。
4、热锅注油,鳕鱼块煎熟。
5、倒入酱汁翻炒,待鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。