铁板蘑菇鹌鹑怎么做-铁板蘑菇鹌鹑的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

铁板蘑菇鹌鹑的做法步骤

• 1、鹌鹑、内脏洗净，内脏也留着不能浪费。

• 2、切葱姜、蘑菇、胡萝卜、洋葱。

• 3、锅加热倒油焙葱姜。

• 4、加洗净的鹌鹑。

• 5、焙至变色加内脏。

• 6、加调料。盐、酱油、糖、料酒。

• 7、至收卤加蘑菇烧熟。

• 8、接着铁板加热倒少许的油。

• 9、加洋葱焙香。

• 10、倒入烧好的鹌鹑，吱吱啦啦。

• 11、香喷喷的铁板蘑菇鹌鹑出炉啦。