南乳芋头焖五花肉怎么做-南乳芋头焖五花肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南乳芋头焖五花肉的做法步骤
1、预备材料,清洗干净。
2、五花肉均匀切片。
3、芋头去皮,切块。
4、干锅,煎一下五花肉,逼出猪肉,所以不用下油。
5、反过来再煎直焦焦的。
6、慢火煎,预备汁,两块南乳,加两勺南乳汁,加适量冰糖,和500g清水,搅拌均匀。
7、煎得差不多,就可以下酱汁,焖煮10分钟。
8、再下芋头一齐焖煮,然后下一点老抽调色,生抽提味。
9、煮至酱汁收干。
10、就可以上碟了。
11、成了。
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