蒜苗炒过油肉怎么做-蒜苗炒过油肉的做法
- 热菜
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“鲜香味美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苗炒过油肉的做法步骤
1、蒜苗切段,过油肉备用。
2、炒锅放油烧热。
3、放入蒜苗。
4、放入小米椒,翻炒片刻,放入过油肉。
5、放少许盐和味精调味。
6、翻炒均匀即可。
7、成品。
小窍门
1.简单的家常菜。过油肉制做简单,一次可多做一些,冷藏分次食用。
2.过油肉:肉丝加盐、胡椒粉、生粉、蛋清、料酒拌匀,放5成热油锅中滑熟。
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