红烧小白鱼怎么做-红烧小白鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧小白鱼的做法步骤
1、小白鱼洗净沥干水分。
2、锅中倒入多一点的油烧至六七成热、放入小白鱼煎至两面金黄后盛出。
3、锅中留底油爆香姜蒜末和红辣椒。
4、放入煎好的小白鱼。
5、加料酒。
6、蒸鱼豉油。
7、红烧酱油。
8、加入适量的清水烧开。
9、加适量的盐。
10、加盖焖煮至汤汁浓稠。
11、加少许糖提鲜、撒上葱花出锅。
12、成品
13、成品
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