清蒸孔雀鱼怎么做-清蒸孔雀鱼的做法 热菜 关注:2.6W次 “和老杨同学学的,我属于交作业咯哈哈头一次弄这个鱼是妈妈切的,我不知道怎么折腾他,呵呵” 食材明细主料扁鱼 (一条)辅料辣椒 (少许)生姜 (适量)葱 (适量)配料盐 (适量)味精 (适量)料酒 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸孔雀鱼的做法步骤1、扁鱼洗干净,去鳞,去内脏。2、将鱼身侧鳍的位置,将鱼头切下来,尾巴也切下来。从鱼背部开刀,将鱼身切成宽片,保持鱼肚子这里连着的。3、将葱切末,生姜切片,红辣椒洗净切小段备用。将料酒倒在切好的鱼身上,放少许盐味精后放一会。然后将鱼放成孔雀尾巴样子,然后把切下来的鱼头和鱼尾放中间,鱼头要竖起来放哦更好看。4、锅子烧水开后,放入鱼,蒸到鱼眼睛突出来,一般7分钟左右。蒸好以后,在鱼身上撒上葱花,姜片,还有小红辣椒。5、好了漂亮的好看的孔雀鱼做好了呵呵,当然有些亲习惯蒸鱼用鲜酱油,或者啥蒸鱼的酱油,也可以这样,主要是这样好看。 标签: 清蒸孔雀鱼的最正宗做法 清蒸孔雀鱼的做法 清蒸孔雀鱼的家常做法 清蒸 清蒸孔雀鱼怎么做 清蒸孔雀鱼的做法步骤 清蒸孔雀鱼怎么做好吃 清蒸孔雀鱼 孔雀鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/recai/753851.html