鱼烧肉怎么做-鱼烧肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼烧肉的做法步骤
1、猪前甲肉和花鲢鱼。
2、把肉放在铁锅里,用小火煎两面黄。
3、然后把鱼给煎一下,把煎好的肉铺在底下煎好的鱼放在上头。倒上啤酒。放上酱油。加一点醋。大火烧开,用小火慢炖。
4、成品,炖半小时用大火收汁。加一点胡椒粉。
小窍门
煎鱼的步骤忘掉拍了。肉一定要煎到两面黄才香。加一点醋肉烂的快。放一点胡椒是去腥的。
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