上汤姐妹花怎么做-上汤姐妹花的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
上汤姐妹花的做法步骤
1、准备的材料。
2、菜花和西蓝花分别掰开洗净用盐水浸泡,皮蛋和盐鸭蛋分别切丁,盐水方肉切丁。
3、锅中水开焯菜花和西蓝花8分熟捞出。
4、锅中倒油爆香蒜末,下入菜花和西蓝花。
5、加入精盐。
6、加入鸡精。
7、淋入用鸡汁和白开水调成的高汤盖盖烧煮一会。
8、下入方肉。
9、倒入皮蛋和盐鸭蛋丁。
10、最后勾芡。
11、出锅上桌。
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