虾米蒸萝卜怎么做-虾米蒸萝卜的做法
- 热菜
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“从小到大最爱吃白萝卜了,爽口多汁呀。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
虾米蒸萝卜的做法步骤
1、准备食材。
2、虾米浸泡在料酒中。
3、萝卜削皮,切块,依图摆盘。
4、大火烧开水,放入锅中蒸十分钟。
5、按照所有调料与水的比例一比一调成酱汁。
6、取出萝卜,虾米撒在表面,淋上酱汁,再上锅蒸十分钟即可。
小窍门
1、萝卜尽可能蒸的时间长一点,萝卜会少一些辣味。
2、虾米用料酒浸泡可去除腥味。
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