角鱼的简单吃法,让你啖之难忘的美味-煎角鱼
- 热菜
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食材明细
- 鱼香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
角鱼的简单吃法的做法步骤
1、新鱼角鱼一条,400克左右,杀好备用,洗净切成几块沥水干。
2、沾上生粉,调料姜丝,葱,菜脯{也叫萝卜干,焖鱼味道很好。
3、热锅下油,鱼煎至四面金黄,捞起备用。
4、调味:酱油,料酒,盐,少许开水,鸡精热锅下油,姜丝爆香,萝卜干一起爆香,最后下调味煮开。
5、煮开下鱼一起焖五分钟入味,最后撒上葱花。
6、简简单单一条角鱼就做好,是不是起简单呢,告诉你,还超好吃,试试吧。
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