玫瑰大头虾怎么做-玫瑰大头虾的做法
- 热菜
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“取的是玫瑰酱菜,上海人说的大头菜,哈哈”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
玫瑰大头虾的做法步骤
- 1、虾子买来去壳留头,挑虾泥,洗净。用料酒加盐浸泡
- 2、玫瑰酱菜切丁,米椒切段,爆炒之,放入浸泡10分钟的虾仁和和料酒,炒到变色即可出锅
- 3、虾头过水煮熟,凹造型
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