雷笋炒羊舌怎么做-雷笋炒羊舌的做法
- 热菜
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“不知道竹笋是不是可以跟羊肉一起做,不过记得大萌萌说,竹笋可以跟所有肉一起做,就用笋尖炒了羊舌头。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雷笋炒羊舌的做法步骤
1、焯水浸泡过的雷笋。
2、竹笋切片。
3、羊舌头所有配菜都切片。
4、热锅冷油。
5、油热放竹笋和泡姜翻炒。
6、放生抽。
7、炒均匀。
8、放所有配菜。
9、翻炒至配菜断生,放白糖炒均匀即可。
10、成品。
11、成品。
小窍门
泡姜代替食盐,不放泡姜的话要放食盐调味。
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