糖醋藕丁怎么做-糖醋藕丁的做法
- 热菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
糖醋藕丁的做法步骤
1、莲藕去皮切丁,后来又切了点胡萝卜丁。
2、莲藕、胡萝卜丁下沸水锅焯水1分钟捞出。
3、按照“1酒2酱3糖4醋5水”的比例来调个万能糖醋汁,加少量淀粉搅匀。
4、葱姜蒜切好。
5、锅中放少许油,放入葱姜蒜炒香。
6、倒入料汁。
7、放入藕丁翻拌炒匀。
8、出锅。酸酸甜甜的,爽脆又美味。
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