炒酸菜的做法 妈妈的味道——炒酸菜 炒酸菜怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒酸菜的做法步骤
1、酸菜投洗一遍挤干水分。
2、猪肉肥瘦分离,切片。
3、葱切丝,蒜切瓣。
4、油锅烧热,下入猪肥肉煸炒成油渣(多余的油可以盛出留做以后炒菜)下入瘦肉炒熟。
5、下入葱丝,蒜瓣爆香。
6、下入酸菜翻炒三分钟。
7、调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精即可。
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