白果烧猪蹄怎么做-白果烧猪蹄的做法
- 热菜
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“猪蹄很多人喜欢吃,但是怕麻烦,也怕长胖,其实吃的是胶原蛋白,不是油,俗称美容菜,为了美容还怕麻烦么,哈哈,吃货们动的吧。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白果烧猪蹄的做法步骤
1、将买回的白果去壳,用开水焯一下,把外面的红衣去掉。
2、锅内倒入适量油,将切好的姜丝,辣椒,蒜炝锅。
3、将预先炖烂的猪蹄将原汤滤去,下锅煸炒加料酒去味提鲜。
4、加入适量老抽作色。
5、这可是猪蹄原汤噢,可以直接拿来做面膜,富含胶原蛋白,不信,可以试试噢。
6、将预先炖好的猪蹄原汤下锅,看猪蹄的熟烂程度,足够烂的话,加入原汤就行,如果不够烂,再加少许的开水,大火再煮一下。
7、等到有七八成熟,加入准备好的白果,炒一会,盖上盖煮几分钟。
8、加入适量盐,可以出锅了。
9、令你食欲大开的猪蹄烧白果齐活。
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