双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法
- 热菜
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双菇鸡翅的做法步骤
1、主料
2、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用
3、姜蒜切片,干辣椒切小段
4、香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小
5、口蘑洗净后切片
6、锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒
7、放鸡翅中火慢煎
8、煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味
9、放香菇和口蘑一起拌炒
10、倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟
11、最后大火收汁,加适量盐调味即可
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