南瓜手工面鱼怎么做-南瓜手工面鱼的做法
- 面食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜手工面鱼的做法步骤
1、蒸熟的南瓜压成泥加入鸡蛋,盐,增加面的筋性
2、加入面粉
3、和成团,面团要和的稍硬些,这样有劲道
4、醒面十分钟后再揉揉面,用剪刀在面团上剪一块
5、成品,让面鱼均匀的沾上干面粉,防止粘黏
6、成品!
小窍门
面要和的硬些,口感好,自已做其实无所谓形状!要的就是干净卫生和做的乐趣!
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