营养鸡菇火锅怎么做-营养鸡菇火锅的做法
- 家常菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 火锅 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
营养鸡菇火锅的做法步骤
1、土鸡清洗干净,切块。
2、准备食材。
3、苡仁、黑米和红米泡发一晚,放入汤锅中煮。
4、放入鸡块熬煮。
5、鸡汤煮开后,撇去浮沬,加入百合、莲米和西洋参熬汤。
6、放入香菇和木耳熬煮。
7、放鸡菇熬汤。
8、熬好的锅底。
9、倒入火锅盆中,加红枣和枸杞在锅中。
10、开锅烫菜。
小窍门
可添加黑米、红米等滋补食材;一定要用鸡菇,才能熬出特有的香味。
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