黄金玉米糊怎么做-黄金玉米糊的做法
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“1、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
2.玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;
3.现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;
4.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;
5.玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;
6.玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
据报道,美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥,这道黄金玉米糊全程只需要5分钟,健康快手早餐!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金玉米糊的做法步骤
1、准备好原料,这次我是1L水加了80g玉米面,稠度刚好
2、将饮用水倒入煮锅中加热,加热的同时取适量的饮用水将玉米面稀释成糊状
3、水煮开后,将搅拌好的玉米面糊糊倒入锅中
4、边倒入边搅拌直至沸腾
5、煮开后即可关火,盛出享用。
小窍门
生玉米面糊糊倒入开水锅中后一定要不听搅拌,否则开水会包裹生面糊造成很多小疙瘩,影响口感
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